Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, классические рецепты, закуски с икрой, закуски с грибами, закуска из кабачков, закуски из овощей, закуски с чесноком.
Икра из ножек опят - это аппетитная закуска для будней и праздников. Угощение подают к столу с хлебом, тарталетками или блинами.
Натрите морковь, нарежьте лук кубиками. Жарьте овощи 5 мин на среднем огне.
Нарежьте ножки кусочками и отварите их в подсоленной воде 15 мин
Откиньте заготовки на дуршлаг, затем измельчите из блендером.
Добавьте грибы в сковороду и тушите их с овощами на среднем огне еще 5 мин
Нарежьте лук тонкими полукольцами, натрите соленые огурцы.
Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите их по вкусу.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его до прозрачности.
Пропустите через мясорубку вареные ножки, морковь, чеснок и лук.
Обжарьте продукты на среднем огне. Через 5 мин влейте вино, добавьте томатную пасту. Посолите и поперчите продукты, тушите из 1 ч под закрытой крышкой.
Обжарьте вареные ножки на растительном масле.
Нарежьте кубиками перец и лук, натрите морковь и сельдерей. Обжарьте подготовленные продукты по отдельности.
Пропустите через мясорубку овощи, грибы и чеснок. Смешайте продукты с тертым кабачком, томатным соусом, солью и специями.
Переложите заготовку в казан или утятницу и отправьте ее в разогретую до 180 С на 1 ч.
Положите горячую икру в стерилизованные банки и закатайте.
Икра из печеных овощей на зиму
Для приготовления овощной икры можно использовать любые свежие овощи, которые есть под рукой. Запеките их в духовке, чтобы сохранить витамины, насыщенный вкус и аромат. И не забудьте...
Рецепт приготовления грибной икры из опят
Грибная икра из опят хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различного рода блюдам, и как намазка на хлеб. Ее легко приготовить и можно долго хранить....
Икра из моховиков
Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками....
Рецепт икры баклажанной
перец болгарский 1 шт. • баклажаны 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь 1 шт....
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...
Простой рецепт икры свекольной
2 свеклы среднего размера • 1 крупная луковица • 2-3 ст.л. неострого кетчупа • соль, перец по вкусу • растительное масло для жарки...
Свекольная икра
Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря....
Как приготовить икру из овощей
Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....
Икра из тыквы
Если вы устали от кабачковой или баклажанной икры и хотите попробовать что-то новое, вам стоит оценить тыквенную икру. Необычный вкус тыквенной закуски придется по вкусу каждому го...
Рецепт икры жареной пошагово
Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый...
Отзывы
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сделала икру из ножек опят, чеснока и овощей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А я всегда готовлю с Козлова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Офигенно вкусно получается икру из ножек опят, чеснока и овощей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мои гости требовали добавки)))
Сразу захотелось попробовать (люблю икру из печеных овощей и жареных грибов).