Паштет из печени с апельсиновым желе
Фотография паштета из печени с апельсиновым желе
Новые рецепты
Паштеты
Утиный паштет с желе из апельсина с французским десертным хлебом
пате из утиной печени 12 г • желе апельсиновое 15 г • хлеб бриошь 1 шт. • груша конфи 45 г • орехи фундук 10 г • шпинат мини 5 г • сок апельсиновый 70 г • агар-агар 0,07 г • фреш морковный...
Паштеты
Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе
Нежный паштет под фруктово-ягодным желе украсит любой стол Этот паштет я готовила давным-давно на Новый год. Очень хорошо такой паштет подавать в прозрачных стеклянных формочках, чтобы...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, легкие рецепты, закуска из лука, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- желатин - 1 ч.л.
- куриная печень - 450 г
- сахар - ½ ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл
- соль - по вкусу
- тимьян сухой - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ⅛ ч.л.
- коньяк - 4 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- сливки 10-20% - 25 мл
Как приготовить
-
Растопить 15 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Мелко нарубленный репчатый лук, и потушить 1 минуту, до прозрачности.
-
Добавьте печень, соль, тимьян, мускатный орех и перец. Тушить, помешивая, 5-7 минут. Влить коньяк, и тушить еще 30 секунд.
-
Измельчить печень в блендере. Постепенно добавляйте сливочное масло и сливки
-
Переложите паштет в форму и поставьте в холодильник.
-
Залить желатин холодным апельсиновым соком, оставить на 10 минут. Нагреть, при постоянном помешивании, до полного растворения желатина. До кипения не доводить. Добавить сахар, перемешать, остудить.
-
Залить поверхность охлажденного паштета остывшим апельсиновым желе, поставить в холодильник до полного застывания.
-
...
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с желе из чернослива
Готовим бутерброды для семьи и гостей!...
Рецепт приготовления паштета из утиной печени с клюквенным желе
клюква замороженная - 1 стак. • лук репчатый - 1 шт. • сливочное масло - 25 г • сахар - 1 ст.л. • сливки 20% - 25 мл • коньяк - 1 ст.л. • вода - ½ стак. • яйца куриные - 2 шт. • желатин...
Паштет из свиной печени с яблочным желе
Дорогие мои кулинары, спешу поделиться с вами очень вкусным паштетом. Благодаря способу приготовления паштета и наличию яблокам, небольшая горечь присущая свиной печени совершенно не...
Рецепт печеночного паштета со смородиновым желе
Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака....
Куриный паштет под гранатовым желе
куриная печень 400 г • гранатовый свежевыжатый сок 150 г • масло сливочное 100 г • желатин 1 ч.л. • коньяк 1 ч.л. • перец черный молотый • соль...
Простой рецепт паштета из печени с черносливом
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только...
Паштет из говяжей печени
- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!...
Как приготовить паштет из печени кролика
Во-первых, хочу выразить нечеловеческую благодарность товарищу brahmanden (жж) из солнечной Одессы! Именно на его страничке я нашла этот шикарный рецепт. Не знаю, он ли является автором...
Паштет из утиной печени
Простой рецепт приготовления домашнего паштета печени утки....
Рецепт паштета из печени пошагово
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Отзывы
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я тоже обожаю паштет из печени с апельсиновым желе
но сама делала только один раз.
Ни разу не пробовала паштет из печени с черносливом, но думаю, будет вкусно.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Анастасия, я только смотрела рецепт, но уже хочу паштет из печени с апельсиновым желе приготовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами