Тарт с вишней и грецкими орехами

Рецепт тарта с вишней и грецкими орехами

Фотография тарта с вишней и грецкими орехами

Нежное песочное тесто, сладкую, чуть с кислинкой, начинку и волшебный аромат этого тарта обожают все мои близкие! Готовится все довольно просто и недолго! Экспериментируйте со сладостью тарта, используйте миндаль, пекан или арахис, заменяйте вишню на другие ягоды или фрукты. Можете использовать готовое домашнее варенье, получается очень вкусно! Просто добавьте в варенье крахмала, залейте начинку на основу и выпекайте:)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,   рецепты французской кухни.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 557 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 120 г
  • сахарная пудра - 90 г
  • сахар ванильный - 9 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • пшеничная мука - 200 г
  • соль - 4 г
  • вишня - 150 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 75 г
  • картофельный крахмал - 10 г
  • сахарная пудра - 75 г
  • сахар - 50 г

Как приготовить

  1. Тесто. Масло сливочное комнатной температуры взбейте с пудрой и ванильным сахаром, затем добавьте яйцо и еще раз взбейте.

  2. Просейте муку, соль и аккуратно перемешать вручную. Отделите 120 граммов теста и уберите 2 куска теста в холодильник минимум на 30 минут.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  3. В это время приготовим начинку! Вишню (замороженную или свежую) с 50 г сахара доведите до кипения и остудите (можно пробить блендером, если не хотите, чтобы оставались кусочки ягод).

    тарт с вишней и грецкими орехами
  4. Грецкие орешки выложите на противень на бумагу для выпечки, запеките в духовке около 10-15 минут при 200 С до появления аромата и легкого потемнения орешков.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  5. Измельчите орехи (не в муку) ножом или в блендере.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  6. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой, яйцом и крахмалом.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  7. Добавьте вишню и орешки и перемешайте.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  8. Дно формы выстелите бумагой для выпечки. Большую часть теста выложите в форму (20-22 см), распределите по дну и стенкам. Затем наколите тесто вилкой и выпекайте при 180 С 10-15 минут. Затем достаньте, выложите начинку и выпекайте еще 10 минут.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  9. Затем нужно потереть на крупной терке оставшиеся 120 г теста. Выложите на начинку тесто и запекайте еще 10-15 минут до румяности. Начинка не будет жидкой, а схватится.

    тарт с вишней и грецкими орехами
  10. Затем остудите тарт и подавайте! Приятного аппетита!

    тарт с вишней и грецкими орехами

Отзывы

4.9 / 5
Юля Веденеева
Юля Веденеева

Очень очень вкусно получилось!!!

pendang
pendang

Рецепт тарта с вишней и грецкими орехами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

hessomal
hessomal

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

torackowo1987
torackowo1987

Нашла на сайте замечательный рецепт тарта с вишней recipeon.ru/zakuski/tarty/tart-s-vishnei.

Арина Кассина
Арина Кассина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тарт с вишней и грецкими орехами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kristina80
kristina80

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

polli98
polli98

Dariya94, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Dariya94!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Тарт с вишней и грецкими орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

olga
olga

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

dasha95
dasha95

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ilalyo
ilalyo

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

zverenkakr
zverenkakr

Рецепт отличный!
делаю тарт с вишней и грецкими орехами регулярно.

agereldo
agereldo

Ухтышка какой рецепт тарта с вишней и грецкими орехами!!!!!!!
слюни текут рекой

lilya77
lilya77

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

mogutova_89
mogutova_89

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

urretti1996
urretti1996

Dariya94 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

pokazanyeva_92
pokazanyeva_92

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Тарт с творогом и вишней

Тарт с творогом и вишней

Наивкуснейший тортик для сладкоежек, сидящих на диете...

Тарт абрикосовый

Рецепт приготовления тарта абрикосового

Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....

Клюквенный тарт

Клюквенный тарт

Как только я увидела этот тарт, решила его приготовить и не прогадала. Удивительное сочетание песочного теста, нежного крема из йогурта и маскарпоне и желе с приятной кислинкой из клюквы....

Миндальный тарт

Рецепт миндального тарта

Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...

Тарт со сливами

Тарт со сливами

Рецепт этого тарта привлек мое внимание необычной основой из овсяных хлопьев а, также, легкостью приготовления. Тарт получился вкусным, с легкой кислинкой слив. Рецепт от блогера G...

Тарт с малиной

Простой рецепт тарта с малиной

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...

Тарт с ревенем

Тарт с ревенем

Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно)...

Линцский тарт

Как приготовить линцский тарт

Линцский тарт получил свое название в честь австрийского города Линц и является одним из самых распространенных австрийским пирогом в мире. В его основе рассыпчатое песочное тесто с...

Тарт с вишней

Тарт с вишней

Тарт палочка-выручалочка для начинающих, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный!...

Тарт с грушей

Рецепт тарта с грушей пошагово

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...