Новые рецепты
Заливное
Заливное из помидоров
помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...
Заливное
Заливное из ветчины
Заливное - только на вид сложное блюдо, на самом деле готовится он очень просто, хоть и не быстро. А заливное из ветчины вообще не требует много ингредиентов и сил. Готовим....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски, вкусные закуски, закуска из капусты.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе куриное
- бульон куриный — 1200 мл
- морковь — 1 шт.
- капуста цветная
- яйцо — 2 шт.
- желатин
- сок лимонный — 5 мл
- морская соль
- петрушка
Как приготовить
-
Нарезаем куриное филе кусочками, морковь кубиками. Заливаем листья петрушки, морковь, 8 соцветий цветной капусты одним стаканом бульона и варим до готовности. Сливаем бульон, овощи заправляем лимонным соком.
-
2. Замачиваем 3 ст. л. желатина в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок. Соединяем желатин с теплым бульоном и кипятим до растворения желатина. Вливаем часть желе в форму и охлаждаем до застудневания. Отвариваем яйца, выкладываем на желе кружки яиц, в центр кладем нарезанное мелкими кубиками куриное филе.
-
3. Выкладываем вокруг мякоти курицы овощи. Вливаем остальное желе и еще раз ставим в холодильник.
-
4. Выкладываем заливное на блюдо, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Заливное из горбуши
Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....
Рецепт приготовления заливного из карпа
Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа....
Заливное из семги
Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...
Рецепт куриного заливного
На любой праздничный стол можно приготовить нежно куриное заливное. Это будет не только холодная закуска, но и неплохое основное блюдо, к которому отлично подойдет картофельное пюр...
Заливное из щуки
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму....
Простой рецепт заливного особого
В преддверии Нового года каждая хозяйка планирует меню на праздничный стол. Необыкновенное и очень вкусное заливное Особое, это та самая закуска, без которой не должен обходиться ни...
Мясное заливное
Мясо говядины и свинины - 2 кг • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 2 зубика • Желатин - 15 г • Перец горошком • Белки - 2 шт. • Зелень....
Как приготовить рыбное заливное
"Какая радость, эта ваша заливная рыба!" Особенно если она приготовлена по проверенному рецепту от шефа!...
Заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Zoya! Спасибо за рецепт!
заливное с куриным филе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я приготовила заливное с куриным филе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Наконец то сделала заливное с куриным филе- объедение!!!
Zoya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
заливное с куриным филе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Кому посчастливилось отведать заливное с куриным филе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вот ещё нашла заливное мясо recipeon.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-myaso.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо zoya
Zoya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю заливное с куриным филе