Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины
Фотография китайских пельменей с начинкой из рубленой свинины
Новые рецепты
Пельмени
Китайские пельмени с креветками грибами и мясным фаршем
Вкучные китайские "пельмешки" прямо у вас дома! Приведенный мной рецепт является в принципе базовым (не учтены еще морские языки и вместо маринованного тростника я положил грибы), но...
Пельмени
Пельмени из говядины и свинины по-уральски
Мало людей, кто не любит пельмени, ведь они сочные, вкусные и сытные! Пельмени в наших домах давно уже превратились в дежурную еду. Особенно для холостяков. Полки магазинов ломятся...
Тесто готово, если при нажатии на него пальцем оно принимает первоначальную форму. Чтобы соус получился менее острым замените перец чили на черный молотый перец.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 727 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 550 г
- Свиной фарш 500 г
- Капуста 500 г
- Вода 200 мл
- Лук-резанец 100 г
- Соевый соус 50 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Сахарный песок 3 ч. ложки
- Перец Чили 1 ч. ложка
Как приготовить
-
К муке добавить 100 мл воды и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить пока готовится начинка.
-
Смешать свиной фарш, измельченную капусту, мелко нарезанные чеснок и лук. Добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Все тщательно перемешать.
-
Тесто разделить на 36 шариков. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. В центр каждой лепешки выложить по 1 ст. ложке начинки. Края теста смазать водой и закрепить так, чтобы начинка осталась внутри.
-
В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом выложить пельмени, закрепленными краями вверх. Жарить пельмени в течение 3-5 мин Затем влить воду и накрыть крышкой. Пропарить 5 мин Затем снять крышку и продолжить пропаривать еще 5 мин Пельмени подавать горячими с соусом. Для этого смешать соевый соус, сахар и измельченный перец чили.
Похожие рецепты
Пельмени из трески и свинины
Тесто: Мука пшеничная – 500 гЯйца куриные – 1 шт.Вода – 200 млСоль – 1 ч.л. Начинка: Треска (филе) – 200 гСвинина жирная – 150 гЛук репчатый – 2 шт.Яйца куриные – 1 шт.Перец чёрный...
Рецепт приготовления цветных китайских пельменей
Хотите удивить своих близких? Цветные китайские пельмени помогут добавить вам яркости в привычные обеды и вкусом, и внешним видом....
Китайские пельмени Ван Тан
пресное тесто • 1 ст.л.порубленного имбиря • 2 ст.л.соевого соуса • пару капель кунжутового масла • 1 ст.л.устречного соуса • 1 ст.л.рисового уксуса • жирная свинина • креветки очищенные...
Рецепт пельменей из свинины
Для теста: Пшеничная мука - 600 гВода (холодная) - 300 млКуриное яйцо - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л. Для фарша: Свинина - 500 гЛук репчатый - 160 гВода холодная...
Пельмени с крапивой
Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...
Простой рецепт китайских пельменей
бульон куриный — 1 стак. • желатин — 1 ст.л. • масло оливковое — 3 ст.л. • фарш говяжий — 150 г • имбирь — 5 см • замороженная кукуруза — 4 ст.л. • замороженный зелёный горошек — 4...
Пельмени сибирские
Продолжая экспериментировать с разнообразными рецептами пельменей, предлагаю на всеобщее обозрение и порицание еще один интересный рецепт пельмени сибирские. Эти пельмени отличаются...
Как приготовить тесто на пельмени
Этот вариант тесто на пельмени наиболее простой, доступный и часто используемый. Смотрим....
Ленивые пельмени
как же я люблю домашние пельмени! но эта изнурительная лепка чаще всего становится главной причиной редкого присутствия их на столе. как альтернативу предлагаю вот такие рулетики из...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ох, какая вкуснятина!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пельмени из трески и свинины приготовить.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делала китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Тоня, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!