Овощное ризотто с сыром камамбер

Рецепт овощного ризотто с сыром камамбер

Фотография овощного ризотто с сыром камамбер

Сыр Камамбер можно заменить сыром Дор блю. Ризотто от этого не проиграет, более того заиграет терпкими и пикантными нотками.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Сыр Камамбер 120 г
  • Цукини 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 200
  • Лук репчатый 1

Как приготовить

  1. Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Очистить, промыть и мелко нарезать лук. В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить рис и перемешать, готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить цуккини и горох, перемешать. Варить 2-3 минут на среднем огне.

  2. Растворить 2 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды. Добавить половник горячего бульона в рис и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена, добавить еще больше бульона. Добавлять бульон медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут.

  3. Выключить плиту, добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же.

Отзывы

4.2 / 5
ksyukha
ksyukha

За рецепт спасибо

inka71
inka71

Пошла пробовать…)))))

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Теперь это мой любимый овощное ризотто с сыром камамбер.

alulil
alulil

Оооочень вкусно получилось

sidorovich_70
sidorovich_70

Кто-нибудь готовил http://recipeon.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-ovechyim-syrom-bobami-i-limonnym-sokom по этому рецепту? понравилось?

raya
raya

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я овощное ризотто с сыром камамбер готовить...

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Спасибо, ormupimiu1971 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Похожие рецепты

Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком

Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком

Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта....

Ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами

Рецепт приготовления ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами

Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!...

Ризотто из весенних овощей с козьим сыром

Ризотто из весенних овощей с козьим сыром

Нежный кремообразный рис с овощами и козьим сыром никого не оставит равнодушным....

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Рецепт ризотто со шпинатом и козьим сыром

Рецепт приготовления ризотто, сваренного на курином бульоне со шпинатом и козьим сыром....

Ризотто с креветками и сыром фета

Простой рецепт ризотто с креветками и сыром фета

Рис настолько универсален, что прекрасно сочетается с морепродуктами....

Ризотто с овощами и козьим сыром

Ризотто с овощами и козьим сыром

Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду....

Ризотто с грибами и сыром

Как приготовить ризотто с грибами и сыром

Грибы (сушеные) 10 г • Вода (кипящая) 250 мл • Бульон куриный 1 л • Вода 375 мл • Масло сливочное 40 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы • Шампиньоны...

Ризотто с сыром Пармезан

Ризотто с сыром Пармезан

Ризотто - очень простое и в то же время изысканное блюдо, в которое определенную вкусовую нотку вносит сыр "Пармезан"! Обязательно попробуйте!...

Овощное ризотто

Рецепт овощного ризотто пошагово

С первыми холодами к нам приходит и чувство голода, бороться с которым практически невозможно. И не нужно! Ведь именно в осеннее время года природа дарит нам один из самых вкусных овощей...