Тартар из лосося с каперсами

Рецепт тартара из лосося с каперсами

Фотография тартара из лосося с каперсами

Потребуется специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых. Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соуса тартар,  классические соусы,   рецепты французской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Рецепт Ники Белоцерковской.


Ингредиенты:

  • Филе лосося 500 г
  • Маринованные каперсы 1 столовая ложка
  • Лук-шалот 3 головки
  • Шнитт-лук 1 пучок
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Соевый соус 1 столовая ложка
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Мелко рубим лосось, примерно кубиками по 0,5 сантиметра.

  2. Очень (!) мелко режем шалот, шнитт-лук (немного, он здесь выполняет скорее декоративную функцию), каперсы.

  3. Все выкладываем в миску, добавляем соевый соус, оливковое масло, чуть сбрызгиваем лимонным соком, перчим.

  4. Аккуратно перемешиваем. Раскладываем по формочкам и минут на тридцать отправляем в холодильник.

  5. Выкладываем потом на тарелки с салатом.

Отзывы

4.5 / 5
Галка Боровских
Галка Боровских

Отличный вариант приготовления тартара из лосося с каперсами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Пасиба))
по рецепту делаю))

Назатова Инга
Назатова Инга

Алиса, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тартара из лосося с каперсами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

eldariot
eldariot

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Боева Оля
Боева Оля

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Искала тартар из лосося с каперсами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

sugrion1998
sugrion1998

Спасибо, Алиса, очень вкусно!

365dnei
365dnei

Буду очень рада, если кому рецепт тартара с каперсами пригодится.

anya
anya

Какая вкусняшка!

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Я выбрала тартар из лосося с каперсами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Я недавно как раз делала тартар из лосося с каперсами.

pinina_99
pinina_99

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Элона Багира
Элона Багира

Тартар из лосося с каперсами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

lera95
lera95

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тартара из лосося с каперсами!

arina
arina

Думаю, очень вкусно.

alina93
alina93

Удобная у вас инструкция по приготовлению тартара из лосося с каперсами получилась

pounde
pounde

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тартар из лосося с каперсами, но вышло вкусно!

ecasonat
ecasonat

Я приготовила тартар из лосося с каперсами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Похожие рецепты

Тартар из лосося с имбирем

Тартар из лосося с имбирем

Лосось 100 г • Имбирь 5 г • Масло оливковое 10 г • Чеснок 2 г • Огурцы 30 г • Рукола 10 г • Лимонный сок 5 г • Икра черная 10 г • Сливки 10 г...

Тартар из говядины

Рецепт приготовления тартара из говядины

Вкусное блюдо французской кухни, приготовленное по рецепту Ники Белоцерковской. Приступать к приготовлению этого блюда стоит только, если вы абсолютно уверены в качестве мяса и яиц...

Тартар из скумбрии

Тартар из скумбрии

рыба (скумбрия мороженная) 100 г • лимон (сок лимона 1 ст.л.) 3 г • сахар 1 щепотка • перец (белый) 1 щепотка • масло оливковое 1 ст.л....

Тартар из телятины

Рецепт тартара из телятины

Яичный желток 1 шт. • Телячья вырезка 100 г • Маринованные каперсы 1 столовая ложка • Лук 30 г • Винный уксус 1 столовая ложка • Вода 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...

Тартар с каперсами

Тартар с каперсами

Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская...

Тартар из лосося

Простой рецепт тартара из лосося

Филе лосося 100 г • Имбирь 1/2 ч.л. • Лук зеленый 3 пера • Сок лимона 1-2 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Тартар из краба

Тартар из краба

Мясо краба 60 г • Авокадо 60 г • Майонез 20 г • Красная икра 30 г...

Тартар из тунца

Как приготовить тартар из тунца

тунец (филе) 80 г • авокадо 60 г • масло оливковое 5 г • соевый соус 5 г • майонез 15 г • васаби 5 г • хлеб (чиабатта) 15 г • бальзамический уксус 3 г • Нори 1 г • салатная смесь 10...

Соус Тартар

Соус Тартар

Традиционный рецепт, любимого соуса, тартар.!!...

Тартар

Рецепт тартара пошагово

Говядина 600 г • Яйцо перепелиное 4 шт. • Каперсы 30 г • Корнишоны 30 г • Лук красный 30 г • Оливковое масло 20 г • Горчица обычная 5 г • Соевый соус 15 г • Соль по вкусу • Перец черный...