Новые рецепты
Булочки
Турецкие булочки с сезамом
Мука – 450г • Молоко теплое – 160 мл • Дрожжи свежие – 15 г • Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания) • Оливковое масло – 80 мл • Сахар – 1 ст.л. • Соль – 1,5 ч.л. • Сливочное...
Простые в приготовлении булочки с приятным простым вкусом!
Очень вкусно.
Эти булочки турецкой кухни чудесным образом напоминают французские круассаны.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, рецепты турецкой кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста:
- Сахар - 3 ст.л.
- Мука - 650 г
- Дрожжи - 8 г
- Соль - 1 ч.л.
- Молоко - 400 мл
- Растительное масло - 200 мл
Для начинки:
- Сливочное масло - 100 г
Для смазки:
- Яйца - 1 шт.
Для посыпки:
- Кунжут - 2 ч.л.
- Тмин - 1 ч.л.
Как приготовить
-
В 100 граммах теплого молока растворить сахар и дрожжи. Дать дрожжам подойти небольшой шапочкой.
-
Добавить дрожжам оставшееся теплое молоко, соль и 500 г муки. Замесить. Получится липковатое тесто.
-
Добавить растительное масло и хорошо вмешать его в тесто.
-
Добавить оставшуюся муку. Окончательно вымесить тесто.
-
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место подходить на час-полтора.
-
От теста отрывать небольшие кусочки. Из кусочка руками сделать небольшую тонкую лепешку. Смазать ее растопленным сливочным маслом.
-
Свернуть лепешку в рулет, немного растягивая его в длину и закрутить спиралью и соединить оба конца, образуя круг.
-
Булочки выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.
-
Дать турецким булочкам подойти, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и черным тмином и поставить выпекать на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Видео
Похожие рецепты
Булочки с глазурью
Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г • Молоко 200 мл • Масло сливочное 40 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щепотка • Сухие дрожжи 1 ч.лож • Шоколад черный 50 г • Сливки 20 мл • Орехи по...
Рецепт приготовления булочек с черникой
Черника 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 120 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Сухие дрожжи 15 г • Соль щепотка...
Хрустящие булочки
Супер хрустящие булочки с наивоздушнейшим мякишем...
Рецепт черничных булочек
Эти черничные булочки в домашних условиях готовятся быстро и просто. Тесто тут постное, так что булочки получается не слишком калорийные, зато очень вкусные! Попробуйте обязательно...
Булочки Синнабон
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт...
Простой рецепт булочек молочных
Мягкие воздушные и невероятно вкусные булочки! Испеки! Булочки молочные отлично подходят для завтрака. С ними можно делать бутерброды, а можно есть самостоятельно. Получаются они очень...
Булочки с вишней
молоко коровье 1 стак. • вода 1 стак. • дрожжи (сухие) 1 пачка (11 г) • сахар 0,75 стак. • соль 0,5 ч.л. • масло сливочное 120 г • мука 800-900 г • вишня (замороженная) 300 г...
Как приготовить паровые булочки
Мука пшеничная 500 г • Дрожжи 8 г • Масло арахисовое 2 ст.л. • Соль (мелкая) 0,5 ч.л. • Соль (крупная) 0,5 ч.л....
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Это какой-то шедевр!!!
idrasit1981, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Бесподобный рецепт турецких булочек с маслом!!!
Все получилось, спасибо, idrasit1981!!!
Спасибо за рецепт турецких булочек с маслом, он мне пригодился.
Вкуснее чем булочки recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki?
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
В общем, супер!!!
idrasit1981-волшебница!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала турецкие булочки с маслом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, попробую приготовить турецкие булочки с маслом супругу по вашему рецепту.