Новые рецепты
Булочки
Турецкие булочки с маслом
Простые в приготовлении булочки с приятным простым вкусом! Очень вкусно. Эти булочки турецкой кухни чудесным образом напоминают французские круассаны....
Булочки
Булочки к чаю с корицей
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, рецепты турецкой кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 14
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука – 450г
- Молоко теплое – 160 мл
- Дрожжи свежие – 15 г
- Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
- Оливковое масло – 80 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло мягкое
- Сыр тертый – 100 г
- Кунжут
Как приготовить
-
Разводим дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставляем в теплом месте, чтобы поднялась шапка, но у меня не поднялась, или я не стала ждать
-
2. В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару. Муки мне хватило 450 г.
-
3. Замешиваем эластичное тесто.
-
4. Оставляем тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. А в это время на терке натрем твердый сыр и приготовим кусочек сливочного масла. Как тесто подойдет, то разделяем его на 10 частей. Раскатываем шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой. Разрезаем его на полоски. Лучше отступить от края на 1.5-2 см. Потом легче сворачивать тесто.
-
5. Смазываем тесто мягким сливочным маслом и присыпать натертым сыром.
-
6. Далее сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.
-
7. Скручиваем жгут вокруг своей оси.
-
8. Оставляем булочки минут на 10 для расстойки.
-
9. Смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 . Выпекаем до золотистой корочки.
-
10. Готовые булочки сразу уходят с противня )
-
11. Приятного аппетита )
Похожие рецепты
Картофельные булочки
Несложные в приготовлении, но очень вкусные картофельные булочки будут уместны и к обеду, и как булочка для гамбургера. А еще из них получаются замечательные французские гренки....
Рецепт приготовления шафрановых булочек
Эти сладкие булочки в Швеции традиционно пекут в течение всего Рождественского сезона. Но они такие вкусные, что хочется порой сделать исключение...
Булочки к завтраку
молоко коровье (домашнее) 500 мл • яйца куриные (домашние) 1 шт. • маргарин 240 г • сахар 5 ст.л. • дрожжи (живые) 50 г • соль 0,5 ч.л. • мука 1300-1500 г • ветчина 150 г • сыр (твердый)...
Рецепт булочек с творогом
500г муки • 25г дрожжей • 100г сахара • 180 мл молока • 3 желтка • 120г слив. масла • щепотка соли • 500г творога • 100г сахара • пакетик ванильного сахара • 2 желтка • 20г крахмала...
Дрожжевые булочки
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевых булочек с начинкой. Даже если вы никогда не готовили выпечку из дрожжевого теста, у вас обязательно получатся пышные булочки с потрясающим...
Простой рецепт заварных булочек
Заварные булочки с тонким лимонным ароматом прекрасно подойдут в качестве перекуса или закуски к праздничному столу. Приготовить эти пышные булочки с хрустящей корочкой под силу каждому,...
Спринт-булочки
Вода 75 мл • Молоко 75 мл • Соль 2 ч.л. • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 500 г • Сухие дрожжи 9 г • Мед 1 ч.л....
Как приготовить сырные булочки
Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные бу...
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вчера приготовила турецкие булочки с сезамом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вчера сделала http://recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki-k-chayu-s-koritsei. А сегодня приготовлю турецкие булочки с сезамом.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Приготовила мужу турецкие булочки с сезамом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)