Жюльен в булочках

Рецепт жюльена в булочках

Фотография жюльена в булочках

Потребуется специальное оборудование: Посуда для СВЧ-печей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуска из шампиньонов,   рецепты французской кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1069 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Bon appétit!


Ингредиенты:

  • Шампиньоны 10 шт.
  • Куриное филе 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сметана 10%-ная 5 столовых ложек
  • Пшеничная мука 2 ч.л.
  • Тертый сыр 100 г
  • Круглая булочка 4 шт.

Как приготовить

  1. Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Обжарить в растительном масле.

  2. Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками.

  3. Лук нашинковать полукольцами. Обжарить в растительном масле до прозрачного цвета.

  4. Добавить грибы и готовить, пока вся жидкость не выпарится.

  5. Добавить обжаренное филе, сметану, пшеничную муку, соль, перец. Все перемешать и готовить на маленьком огне минут 2, пока жульен не загустеет.

  6. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.

  7. Заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.

  8. Положить в духовку или в микроволновку (гриль) на 3-4 минуты и держать, пока сыр не расплавится.

Отзывы

4.5 / 5
polina
polina

Аня, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жюльена в булочках.

yarastucu
yarastucu

Я хочу приготовить жюльена в булочках на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

osper
osper

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Люба Скидан
Люба Скидан

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

gicinseet
gicinseet

Попробую это блюдо. Спасибо!

gillingi
gillingi

Аня, я только смотрела рецепт, но уже хочу жюльена в булочках приготовить!

svetlana
svetlana

Жюльен в булочках просто вкусняшка!!!

owhall
owhall

При случае, воспроизведу жюльена.

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жюльен в булочках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Мммм очень вкусно…
Мерси…

astrakhan_96
astrakhan_96

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Александра Дария
Александра Дария

Я, как большая любительница жюльена в булочках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне жюльена в булочках выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

aringiof
aringiof

Аня, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Похожие рецепты

Жюльен в тарталетках

Жюльен в тарталетках

Потрясающий жюльен в тарталетках с форелью! Объедение! Нежное и ароматное блюдо. Оно отлично подойдет для праздничного стола....

Жюльен из баклажанов

Рецепт приготовления жюльена из баклажанов

Прекрасная альтернатива мясному жюльену - не менее вкусно и полезно! Узнать в составе блюда баклажан очень сложно....

Жюльен из боровиков

Жюльен из боровиков

картофель 3 шт. • белые грибы 300 г • сыр (твердый) 100 г • яйца куриные (желток) 1 шт. • крахмал 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • сметана 3 ст.л. • масло сливочное 1,5 ст.л. • лук 1 шт. •...

Жюльен на сковороде

Рецепт жюльена на сковороде

Рыжики 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Оливковое масло 2 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Молоко 250 мл • Орех мускатный на...

Жюльен в картофеле

Жюльен в картофеле

Жюльен в картофеле - вкусная горячая закуска, которая может быть также основным блюдом....

Жульен в булочках

Простой рецепт жульена в булочках

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...

Жюльен из грибов

Жюльен из грибов

масло растительное - 3 ст.л. • мука - 2 ст.л. • шампиньоны - 700 г • сметана - 2 ст.л. • нарезанный укроп - 1 ст.л. • соль • луковицы - 2 шт. • тертый сыр полутвердых сортов - 150 г...

Жюльен с грибами

Как приготовить жюльена с грибами

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....

Жюльен с тыквой

Жюльен с тыквой

Жюльены могут быть и овощными. Предлагаю Вам вкусный и быстрый жюльен с тыквой....

Жюльен

Рецепт жюльена пошагово

белые грибы 35 г • шампиньоны 45 г • сливки молочные (33%) 160 мл • соль по вкусу • специи по вкусу • лук 20 г • масло растительное 1 ст.л. • сыр (Эдам или Гауда) 25 г • зелень для...